"El vino ha sido siempre un fruto de deseo", Álvaro Palacios en Rock & Wine en casa

"Elaboramos vinos en tres regiones históricas y de profunda tradición espiritual. Rioja Oriental, Priorat y Bierzo.
El misterio y la belleza singular de cada lugar conservan la huella de la viticultura ancestral y una preciosa identificación entre naturaleza e historia", con esta máxima se presenta el gran mago del vino en España a través de su web oficial.

¡Bingo!

Este sábado (12:30h) Álvaro Palacios será el protagonista en nuestro nuevo programa de Rock & Wine en casa con Mariskal Romero y Rodrigo Contreras.

Siempre a la vanguardía, siempre en continua exploración, salió de su casa familiar en Álfaro (La Rioja) para estudiar el vino en profundidad en las mejores regiones vinícolas del país vecino. Cuando vuelve a España, en vez de volver a la bodega familiar decide explorar nuevos territorios y a través de un amigo de la familia encuentra el Priorato en Cataluña. Prueba los vinos de las viñas antiguas que allí había y queda totalmente enamorado de ellas. Es aquí donde empieza el trabajo duro hasta llegar a conseguir elaborar, sin duda alguna, uno de los grandes vinos de España, L'Ermita (debe el nombre porque las viñas de garnacha se encuentran en la ladera de una montaña que sube hasta la ermita de la Virgen de la Consolación en la localidad de Gratallops).

Lejos de acomodarse en su trono del Priorato, la naturaleza inquieta le llevó hasta las tierra del Bierzo, allí junto con su sobrino, crearon una de las bodegas de referencia (Descendientes de J. Palacios) hoy de esta Denominación de Origen, consiguiendo hacer grandes vinos como La Faraona, Villa de Corullón, Valdafoz, Pétalos...

Después de la revolución del Priorat y de la buena mano empleada en el Bierzo, Álvaro vuelve a casa para dirigir la bodega familiar en La Rioja (Palacios Remondo), consiguiendo modernizarla y volver a ponerla en boca de todos saltándose los 'parámetros tradicionales' establecidos de la Rioja y dándole protagonismo a la Garnacha sobre la uva Tempranillo.

Pero este sábado, además de descubrir sus secretos mejor guardádos para el vino, descubriremos su otra gran pasión: la música.

Estos son los vinos y canciones y canciones que Mariskal Romero y Rodrigo Contreras disfrutarán junto a Álvaro Palacios y a tí este sábado a las 12:30h en una nueva edición de Rock & Wine en cassa:

1)
VINO: LA MONTESA 2017. Bodeja Palacios Remondo. La Rioja.
CANCIÓN: ASFALTO - DÍAS DE ESCUELA

2)
VINO: FLOR DE PINGUS 2017. Bodegas Dominio de Pingus. Ribera del Duero
CANCIÓN: DEEP PURPLE - HUSH

3)
VINO: LES TERRASES 2017. Bodega älvaro Palacios. El Priorat
CACNCIÓN: RADIOHEAD - CREEP

4)
VINO: FINO AÑADA 2010 EN RAMA JALEO. Bodega Williams Humbert. Jerez
CANCIÓN: PATA NEGRA - YO ME QUEDO EN SEVILLA



EL PRIORAT (Gratallops)

Un paisaje antiguo, espiritual y fascinante. Un pequeño universo de fuerza sobrenatural. El Priorat, la esencia mineral de un Mediterráneo único.

En 1989 llegamos a esta pequeña región de pueblos apiñados y viñas centenarias colgadas de cuestas imposibles de pizarra.

La cartuja de Escaladei desarrolló el viñedo del Priorat desde el siglo XII. Su presencia forjó una identidad profunda, preservada por el trabajo esforzado de la viticultura ancestral.

Los suelos escarpados de pizarra quebradiza, conocida como llicorella, son sometidos a un clima seco en extremo, iluminado por el espejo del mar.

En las pequeñas viñas empinadas de Garnacha, Cariñena y otras blancas, encontramos un encanto atávico, sencillo y nítido, que se expresa en unos vinos singulares.

LA RIOJA (Alfaro).

La Rioja Oriental. La Rioja más árida, cálida y ventosa. La más mediterránea.

Este es nuestro origen familiar: el entorno agreste y alto del Monte Yerga, donde llegaron los primeros monjes del Císter.
Donde hoy recuperamos la viticultura tradicional de la garnacha
como protagonista y símbolo de nuestra propia historia vitícola.

Nuestros viñedos de agricultura ecológica y natural se asientan en los altos de Yerga del sistema Ibérico, un entorno montaraz desde el que se domina el valle del Ebro.

Geografía, microclimas y suelos de fuerza cálcica. La historia, la cultura, la garnacha. Todo ello confluye y explica la profunda identidad vitivinícola de Alfaro.

Una especial frescura une las fragancias del matorral con un aire de influencia oceánica. Es una atmósfera emocionante.

EL BIERZO (Corullón)

Laderas vertiginosas de viñas viejas de Mencía. El Camino de Santiago serpentea entre montes y valles. La suma de historia, espiritualidad y entorno.

Tierra de legado místico, fuerza geológica y cultura de la viña que nos atrajo en 1999 hasta el pueblo de Corullón.

Desde la Edad Media, el Bierzo acoge a gentes religiosas de todo el orbe. ¿Trajeron ellos la mencía? ¿O, por el contrario, hallaron aquí la variedad y la exportaron con éxito a otras áreas de la Europa atlántica?

220 parcelas conforman el viñedo en propiedad. 45 hectáreas en total, asentadas en suelos de pizarra muy empinados. El cultivo es difícil y exigente.

El Bierzo está en medio de un cruce de influencias climáticas. Hemos aprendido a observar y elaborar vinos de gran fragancia, de delicadeza floral, de energía que ilusiona y maravilla.

Duranre este confinamiento Álvaro Palacios ha lanzado una venta de vinos online en el que el 35% de la compras de estos vinos irá destinado a la investigación del proyecto de la vauna contra el coronavirus. Puedes acceder a ella a través de su web.