Viaje a la costa gallega para descubrir la esencia de Galicia en el Albariño de Do Ferreiro con Manu Méndez

Mariskal Romero y Rodrigo Contreras viajan hasta Galicia para descubrir los secretos de una de las bodegas más prestigiosas de Albariño, 'Do Ferreiro'.

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Manu Méndez de Do Ferreiro en Rock & Wine

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  • Rodrigo Contreras
RockFM

Locutor RockFM

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Desde la Vega Baja en Alicante hasta la costa gallega viajan Mariskal Romero y Rodrigo Contreras en una nueva entrega de Rock & Wine. Allí, les espera desde casa Manuel Méndez, propietario junto a su padre Gerardo, de una de las bodegas de referencia, de uno de los vinos gallegos más prestigiosos, el albariño.

Manu, hijo de Gerardo y nieto del 'herrero' de Meaño, nos recibe desde la casa que ha visto crecer las viñas más antiguas de la bodega que cuentan con más de 300 años de vida.

Manuel Méndez, combina su amor por el vino inculcado desde pequeñito por su padre Gerardo, uno de los grandes gurús de la DO de Rías Baixas, con su pasión por la música y la guitarra. Su grupo de post stoner instrumental, Kaleikia, estaba confirmado para la presente edición del Resurection Fest que se ha tenido que posponer para el verano de 2021 conservando la mayoría del cartel.

Manu Méndez, guitarra en mano y con la bodega en la puerta de casa, recibe a Mariskal Romero y Rodrigo Contreras en su casa en nueva entrega de Rock & Wine con los siguientes vinos y canciones:

VINO: Do Ferreiro Adina (2015) (Albariño) 
CANCIÓN: COLMADO - KALEIKIA

VINO: Algueira Risco 2016 (Ribeira Sacra) 
CANCIÓN: Ordsmedar Av Rang - Kvelertak

VINO: Regina Vides 2014 (Ribera del Duero)
CANCIÓN: The Court of The Crimson King- King Crimson

VINO: Cepas Vellas 2018 (Albariño)
CANCIÓN: Pneuma- Tool

Bodegas Gerardo Méndez se presentan con profundas raíces (La Casa Grande tiene documentadas fincas dedicadas a viñedos en 1850), cautelosamente modernizada, lo justo para que, sin perder la identidad, el albariño llegue a nuestros paladares con todas sus virtudes. En esta finca y bodega prima la cultura popular, atesorada por tres generaciones que actualmente representa Gerardo Méndez Lázaro, un vitivinicultor de este tiempo, respetuoso con el legado recibido, comprometido con los parámetros de calidad que exige el degustador de hoy.

La finca familiar mira en la lejanía al mar de Arousa y aún a la boca de la ría de Pontevedra. En pleno corazón del Salnés, al pie de A Armenteira y su cenobio, la casa solariega acoge vivienda y bodega.

Porque la calidad se gesta en las viñas. Cuidando la planta y el fruto para evitar tratamientos, vigilando el grado óptimo en el momento de la vendimia. Y se consolida durante la elaboración. Apostando por la maceración, como siempre y en función de las características observadas cada año, para aprovechar toda la autenticidad del Albariño cuidadosamente seleccionado. Por eso en las botellas de esta bodega de predio, además de la calidad – especialmente controlada en la vendimia, pasando por el despalillado hasta la espera maloláctica – predomina el gusto, la personalidad, el resultado de la mano experta del hombre, atenta y discerniente según el fruto de cada pago o finca, cuyos frutos fermentan por separado, sin más ingerencias que el control de la temperatura.

Cada sábado a las 12:30 horas te esperamos en nueva entrega de Rock & Wine en casa. Esucha nuestraúltima entrega desde las Bodegas Gerardo Méndez con Manuel Méndez y sus grandes vinos de Albariño. Ponte cómodo/a y disfruta del mejor aperitivo de cada fin de semana maridado con la mejor música, como siempre, en RockFM.

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