El Francotirarock y los ultraprocesados
Álex Clavero, el cómico de “El Pirata y su banda” pone el foco en la polémica de la comida industrial con su particular y afilado estilo
El Francotirarock y los ultraprocesados
Madrid - Publicado el
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El humorista Álex Clavero ha vuelto a hacer de las suyas en su sección diaria en el programa 'El Pirata y su banda' de RockFM. Con la complicidad de El Pirata, Sayago y Raquel Piqueras, el Francotirarock ha puesto sobre la mesa un tema que está en boca de todos: los alimentos ultraprocesados. Fiel a su estilo, Clavero arranca su monólogo llevando el término a su terreno: "Efectivamente, hoy vamos a hablar de Mario Conde, Ruiz Mateos, El Lute... Ultraprocesados... Y te podía hablar de los ultras procesados del fútbol, pero no, te voy a hablar de los ultraprocesados de la comida".
El Francotirarock y los ultraprocesados
¿Un gin tonic es un ultraprocesado?
La definición oficial dice que un ultraprocesado es un alimento perjudicial para la salud con más de cinco ingredientes. La mente de Clavero, rápida como un riff de guitarra, conecta directamente con una bebida muy popular: "Digo, pues un Gin Tonic...". Según él, "ginebra, tónica... Ahí era sano". Sin embargo, la cosa se complica con las versiones modernas. "¡El gin tonic en copa de balón del Siglo XXI es el puchero del Siglo XX!", exclama el humorista, asegurando que el que hacía su abuela "tenía menos verduras que el Gin Tonic".
La lista de añadidos a la bebida es interminable: "Cardamomo, café, regaliz... Digo, ¡échale limón para que este menú del día lleve fruta!". El remate es demoledor y refleja el nivel de sofisticación de algunos combinados: "Yo me he pedido Gin Tonic que me han dado a elegir flan casero o natillas". Y es que, al final, tanto con el puchero como con un buen gin tonic, "acababas igual... ¡Cocido!".
Letra pequeña y "emulsionantes"
Clavero también se fija en la interminable lista de componentes de estos productos. "Edulcorantes, colorantes, aromatizantes, emulsionantes... Parece que te lo está contando Pedro Piqueras", bromea. Con su ingenio característico, asegura que algunos alimentos "han marcado un Emulsionantes y un después". La cosa se pone seria al hablar de la letra minúscula de las etiquetas: "Ves en grande SALUD... Y lo mismo lo que sigue es ¡BRILLA POR SU AUSENCIA!".
Quiénes están más sanos? Los que no tienen presbicia"
Una de las claves para identificar un ultraprocesado, según el Francotirarock, es su longevidad. "Su vida útil es muy larga... ¡Más que la tuya!", sentencia con acidez. El nivel de artificialidad es tal que lanza una advertencia con su particular sello de humor.
Que estamos comiendo tanta cosa artificial que vamos a hacer caca en el contenedor amarillo"
La salchicha que pudo cambiar la historia
El cómico reconoce que ciertos alimentos, como las salchichas, necesitan ser procesados. "Eso ya sabes que de los árboles no ha salido", comenta. A partir de ahí, construye una hilarante escena histórica alternativa: "Newton no estaba debajo de un árbol y dijo: 'Ostras, qué golpetazo'... Miró y le había caído en la cabeza un paquete de salchichas". Según Clavero, con una salchicha en lugar de una manzana, Newton no habría descubierto la ley de la gravedad, sino que habría pensado: "¡Esto sin pan no sabe a nada!".
Para terminar, el monologuista de RockFM critica la hipocresía de quienes se atiborran de comida rápida el fin de semana pero luego se escandalizan porque un niño merienda Nocilla. Clavero, tirando de hemeroteca, recuerda sus ingredientes de siempre: "Leche, cacao, avellanas y azúcar... ¡me sobra uno!", por lo que, según la regla, no llegaría a ultraprocesado. Y como colofón, una de esas frases que definen su carácter canalla y su visión del mundo: "A mí me dan más miedo los ultras sin procesar".
Este texto ha sido elaborado por el equipo editorial con la asistencia de herramientas de IA.
